有间厨房

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荷塘小炒简约版

长期和公司里一个只吃酸辣土豆丝的素食者以及两个纯肉食爱好者一起吃午饭,一到周末简直是见到绿的就想啃……炒了两盘子!一个人全吃完了!痛快!

莲藕去皮切片,荷兰豆摘筋洗净,鲜木耳洗净。

莲藕焯水20秒,放入荷兰豆,木耳,再焯20秒后一并捞出浸入凉水。

锅中爆香蒜片,将沥干水的蔬菜倒入锅中翻炒,调入盐,少许鸡精即可。


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  1. sunfar88有间厨房 转载了此图片