有间厨房

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农家炒饭

以前在汉中的同学家吃过这个饭,太好吃!是那种土灶上炒出来的!那天忽然想起这个炒饭,就自己做了~好吃!特别有农家味儿!


土豆去皮,豆角摘洗干净。猪肉洗净,通通给我切丁。

肉丁用料酒腌一下,然后~凉油滑炒肉丁,不见血即可盛出,备用。

剩余的油煸炒豆角和土豆,多炒一会儿!豆角一定要熟!土豆要有些焦焦的才好吃哟~

随后放入肉末,调入盐,少许牛肉酱,最后放入米饭,炒匀即可


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