咖喱炒饭
不喜欢咖喱粉，所以用的好梦多咖喱块。胡萝卜甜，土豆外焦里软，很好吃！小时候第一次吃咖喱就是好梦多这个牌子，那会儿妈妈就经常买这个牌子的咖喱块做咖喱鸡，每次吃都会把盘子舔！干！净！后来试过很多牌子的咖喱粉，咖喱块，咖喱膏，最后还是觉得这个牌子最好吃。大概是童年就养成的习惯性选择吧。
胡萝卜，土豆切丁，热油煸炒（微微焦了才好吃！），调入一勺盐，待胡萝卜和土豆变软，放入洋葱丁炒几下，倒入半小碗的水，放入六分之一的咖喱块，用菜铲按着，在锅中心画圈使其化开，再放入剩米饭翻炒均匀即可。
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