有间厨房

微博:http://weibo.com/shenrunjie

薄荷炒鸡

无数次的实验证明我确实是个植物杀手,养过四次植物,第一次是多肉,第二次是康乃馨,第三次是罗勒和迷迭香,这第四次是彼得辣椒,罗勒,薄荷。每次都想着这次一定好好照顾,千万别再死掉了。但每次还是因为我的不认真全部归西。


这次买了没多久的薄荷,之前还活的好好的,这两天天气热,总关着门窗开着空调,我就把它忘了,昨天再一看,基本死透了……揪了有些打蔫儿的叶子用来炒菜好了。想到四五年前去阳朔玩,住在竹兜寨的农家里。女主人宰了家养的土鸡做了一道薄荷炒鸡,做法有些像三杯鸡,用比平时炒菜多出三倍的姜煸出香味,再放入蒜和大量的干辣椒,倒入鸡肉,用米酒,酱油,糖,盐翻炒。鲜,辣,甜,当时觉得太好吃了,忍不住要多来一碗饭。于是想还原一下当年吃到的味道。结果也不知道当时脑子里想什么,忘了放辣椒!!!重要的辣椒!!!味道还算行,就是不够爽。薄荷我真对不住你,没让你活下来,也没让你死的绚烂一些T-T

评论(31)

热度(161)